宁夏农林科学院农产品贮藏加工研究所

　　宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所，是1992年在原农科院原子能应用研究室和分析测试中心的基础上，补充部分贮藏、加工方面的专业技术人员而成立的。新成立的农副产品贮藏加工研究所，是我区唯一一家专门从事农副产品贮藏、保鲜、加工及相关研究的专业机构。有职工39人，其中高级职称8人（副研2人、高级实验师5人、高级农艺师1人），中级职称6人，初级职称2人。固定资产160万元。

　　方向任务：从事农副产品的贮藏、保鲜、加工技术研究；原子能应用研究，农产品分析检验，农业化学分析测试。

　　内设机构：农副产品贮藏加工研究室、原子能应用研究室、分析测试中心、综合办公室、科源农副产品科技开发公司。

　　1993—1995年开展“宁夏主要农副产品保鲜加工利用研究”，包括：苹果等几种果菜的节能贮藏及采后数量研究、清真肉食品保鲜技术的研究、枸杞功能性食品的研究。该项目于1995年底通过自治区科委组织的专家鉴定及成果登记。“枸杞、葡萄混合发酵酒的研究”，1998年通过自治区科委组织的专家鉴定及成果登记。1993—1998年，合作承担的“沙地甘草品种引育和人工种植甘草配套技术研究与推广”课题，将辐射刺激技术应用于甘草栽培中，发现了甘草根茎年轮现象，获自治区科技进步三等奖。1987—1993年，原子能室开展“应用核技术研究枸杞施肥效益”研究，通过同位素示踪技术等，搞清了枸杞的吸肥规律，对合理施肥有指导作用，获自治区科技进步四等奖。1998年由何海、马文平等研制开发的“鲜食糯玉米产业化项目”，当年完成软包装鲜食糯玉米生产技术及工艺，小试生产1万穗，1999年中试44万穗，进入全区各大、中型超市。2000年6月申请“玉米包装袋（1）外观设计专利，专利号ZL00308195.8”，“玉米包装袋（2）”外观设计专利，专利号：ZL003081966。1995—1997年，由王振平主持的“中华枸杞鲜果酒”研制项目，采用先进的加工工艺，产品外观新奇、色泽鲜艳，集营养与保健于一体，1997年夏秋生产，生产规模为22000瓶，在宁夏各大超市销售，并在北京、成都等地设有销售点。1996年，申请“一种带果梗的鲜枸杞酒及其配制方法”发明专利，专利号96122224.7。

　　1997年加工所通过自筹、贷款及拔款筹集资金，启动钴源扩容项目，使钴源能量由原来的5千居里扩大至5万居里，提高了钴能量及效率；1993年初注册成立“科源农副产品科技开发公司”，主要经营以枸杞为主的地方特产。