一、温室蔬菜
          日光温室成为我区设施农业的重要组成部分，以早元乡为主的日光温室和移动式大棚等设施蔬菜种植面积已达8719亩，冬季蔬菜生产不仅可以满足本区的市场，而且已开始向邻近的内蒙等省、区、市、县提供冬季时鲜蔬菜。温室花卉、瓜果一大批名、特、优、新品种的等种植也正在不断扩大规模，在不远的将来，利通区将建成以早元乡为中心，辐射秦渠、金积、古城、东塔寺四乡镇，面积达5000亩的日光温室名特优新品种示范园。

二、特种养殖

特色养殖是养殖业与旅游业嫁接的一个新兴产业,也是近年来我们利通区所开发的一大优势,是增加农民收入,实现农村经济新跨越的一条蹊径.几年来,我们立足当前,着长远,坚持高起点,优化结构,抓龙头,培育特色,立足南部新灌区荒山荒地的开发利用,依托瑞佳鸵鸟养殖公司,金鹿养殖公司,华苑珍禽动物养殖公司,吸引大量社会资金,大力发展鸵鸟、肉鸽、鹧鸪、孔雀、旱地鸳鸯、狐狸、獭兔，七彩山鸡、蛇、鹿等特种养殖，兴建一批旅游设施，如鸵鸟山庄等。力争建成一个集珍禽动物、名贵花木观赏，餐饮娱乐、休闲渡假为一体的万亩观赏旅游基地。

 经过近几年的发展，利通区特色养殖业如雨后春笋，全区饲养的特种畜禽达到十余种，养殖规模和档次也较以前有了很大程度的提高。为了适合人们的消费习惯和适应餐桌经济的需求，目前，高蛋白，低脂肪特种畜禽发展尤为迅速，如肉鸽现存栏32000对，山鸡存栏2170只，旱鸳鸯3000只，鹧鸪300只，肉兔4868只，鹿853头，驼鸟690只，肉狗420只。
         利通区最大的肉鸽养殖场——吴忠新兴肉鸽场，存栏种鸽15000对，每天出售200对乳鸽，预计二000年，每天能保证向社会提供鲜活乳鸽400对，华苑珍禽养殖场现存栏种

獭兔1000只，山鸡400只，二000年可每月向社会提供仔兔1000多只，山鸡1000只，旱鸳鸯5000只，鹧鸪1500只；利通区古城乡雉翔养殖场现存栏山鸡1700多只，贵妃鸡200只，黑峰乌鸡150只，预计二000年每月可向社会提供山鸡1000只，贵妃鸡100只，乌鸡200只。
         依靠龙头带动，逐步搞活流通，一是依托瑞佳特禽公司，建设鸵鸟深加工企业，开发鸵鸟皮、肉、毛等高的加值产品；二是依托金鹿公司，建设鹿产品深加工企业，开发鹿茸、鹿血、鹿骨等高附加值产品。
         特色养殖业在我区已具雏形，但对照现代农业的发展要求仅仅是开篇破题，差距很大，我们将在下世纪初加大工作力度，力争使特种养殖遍及千家万户，山鸡、肉鸽等养殖代替肉鸡养殖，使特种养殖再上一个新台阶。
    三、优质米基地
         以宁粳16号为主的优质水稻，1999年栽培面积超过3万亩，产量200万公斤以上。
     四、奶产业

到1999年10月，全区奶牛存栏30130头；奶牛存栏占吴忠市的90%，占宁夏的45%。98年奶牛业实现产值13387万元，农民人均出售鲜奶收入占人均牧业纯收入的83%。奶产业已基本形成从奶牛良种繁育——饲料加工——乳品加工到出售最终产品和中间产品等环节相配套的产业化体系。
           以夏进公司为代表的14家乳品加工企业，日加工能力达390吨，目前已全部完成技改、改制任务，开发品种20多个，夏进牛奶、雪泉奶粉等品牌在全国占有一定的市场份额，产品远销北京、上海、天津、广州等十多个城市，带动了奶牛业乃至相关产业的快速发展。

五、观光农业

 特种养殖长廊：座落于利通区南部的扁担沟乡境内，现有鸵鸟山庄、金鹿公司、华苑珍禽动物养殖公司等。养殖品种有鸵鸟、鸸鹋、孔雀、鹧鸪、旱地鸳鸯、七彩山鸡、肉鸽、马鹿、梅花鹿等。
          扁担沟乡是新开发地区，地域辽阔，这里有万亩果园，还是本区的桑蚕基地，自然条件极其优越。将来，这里将建起一个集珍禽、动物养殖、名贵花木观赏、餐饮娱乐、休闲渡假为一体的万亩观赏旅游基地，和一个万亩野生动物保护园。