中宁枸杞甲天下

　　璀璨的塞上明珠中宁县位于宁夏回族自治区中部，东经105^°26ˊ-106^°7ˊ，北纬37^°9ˊ-37^°50ˊ之间，镶嵌在美丽富饶的宁夏平原南端，古"丝绸之路"穿境而过，中宁因此成为古代西方文化交流的桥梁和纽带。县境东西宽约50公里，南北长约60公里，总面积3184.97平方公里，总人口25.82万人，共辖18个乡镇、112个行政村、4个居委会、8个农林牧渔场。境内四面有青山环抱、中部有黄河横穿，从汉代起，中宁的灌溉农业就非常发达，沟渠纵横、林茂粮丰，鲤鲫逐波，稻麦飘香，"千家灌禾稻，满目江南田"，中凝素有"塞上江南，鱼米之乡"的美称。

　　中宁枸杞在植物分类上归茄科，枸杞属。以棘如枸之刺，茎如杞之条而得名。枸杞是喜阳光、耐干旱、耐盐碱、抗逆性强的经济林种。中宁县地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区。四面环山，光找充足，干旱少鱼，蒸发强烈，有效积温高，昼夜温差大。发源于六盘山的青水河与黄河交汇处的洪积土壤矿物质含量极为丰富，腐殖质多，熟化度高，灌溉便利，水质独特。物华天宝，钟灵毓秀，采中宁山川天地之精气，成驰名中外之特色品牌，正是这一独特的地理环境和小气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境。中宁是世界枸杞种植的发源地和正宗产地，已有600多年的人工栽培历史。人杰地灵，父受子嗣，几十代栽培者锲而不舍的探索积累了宝贵的经验，多年的自然杂交和人工选育，造就了品质超群，全国最优良的枸杞品种。中宁枸杞粒大色鲜，皮薄肉厚，口感纯正，甘甜爽口，扁而不圆，长而不瘦，果脐明显，果端有尖，脐白端尖，果型美观，包装不结块，久贮不腐烂。经清华大学、中国医科大学等权威部门的多次化验证明：在全国同类产品中，中宁枸杞中铁、锌、锂、硒、鍺等使人益寿延年的多种微量元素含量第一。枸杞多糖含量第一，除含有丰富的无机盐、蛋白质、维生素等人体必需的物质外，人体所需的确18种氨基酸含量第一，尤其是天冬氨酸、苏氨酸等5种氨基酸含量最高。

　　中宁枸杞素称"红宝"以其悠久的栽培历史，优良的产品品质，独特的药用价值，名压群芳，一枝独秀，位居宁夏"三宝"之首。其入药首见《神农本草经》，唐代著名诗人刘禹锡有诗赞曰："上品功能甘露味，还知一勺可延年"；宋代诗人陆游诗云："雪 "；《朔方道志》载："枸杞宁安堡产者最佳"（注：宁安堡即中宁县，明清时属中卫市）；清乾隆年间有"六月杞园树树红，宁安药果擅寰中"之说；《中华药典》明确规定："药用枸杞子为宁夏中宁枸杞的干燥成熟果实"。从刘禹锡到陆游，从孙思邈到李时珍，从《神农本草经》、《千金翼方》到《本草纲目》、《中山药典》都有过文学描述或药理论述，中宁枸杞根叶花果实全身是宝，《本草纲目》中记述?采枸杞叶为天精草，夏采花名长生草，秋采子为枸杞子，冬采根为地骨皮"。中宁枸杞以其药用、食用、保健美容价值高，抗癌、益智、养颜、滋补功效强而驰名中外，素有"天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下"之美誉，为历代宫廷贡品，帝王将相、达官贵人竞相享用，现在成为全体人民治病强身，保健美容，佐餐品茗，馈赠亲友离不开的珍品。随着科技的发展，人民物质生活水平的不段提高和健康意识的不断增强，中宁枸杞已由原来单一的药品向现在的保健食品、饮品、美容化妆品等领域迅速扩展。枸杞子药用，为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。《本草汇言》中记?枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。"作为滋补强壮剂治疗诸虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。每天服用枸杞能显著提高巨噬细胞吞噬能力，增强人体免疫功能，抑制癌细胞增长，有效预防爱滋病。枸杞子食用，泡酒熬膏，早晚嚼食，泡茶泡水，煲汤药膳，各有风味；鲜嫩枸杞苗做菜，爽而不涩，风味独特；枸杞茎干，造型独特，自然天成，木质坚硬，纹理美观，是很好的根雕材料。1961年中宁县就被国家确定为全国唯一的枸杞生产基地县，1995年被国物院命名为全国唯一的"枸杞之乡'，在1994年全国名特优产品博览会和99昆明世界园艺博览会上，中宁枸杞都荣获金奖，倍受青睐。中宁枸杞作为我国传统出口创汇产品之一，已有百年历史，中宁县枸杞证明商标已经中华人民共和国工商行政管理局商标局公示批准使用，这是枸杞栽培有史以来第一个，也是全国枸杞产业唯一的具有专利性质的产地证明商标?中宁枸杞甲天下"的品牌地位已从法律上予以确认和保护。

　　近年来在区、市党委、政府的大力支持下，我县广大干部群众顽强拼搏，务实苦干，使宁夏、枸杞特色产业发展突飞猛进：基地规模日益扩大，科技含量明显增加，市场网络逐步健全，应用领域渐趋广阔，深度开发已经起步，综合效益大副提高。全县已实现了乡乡布点，村村开花，队队有茨的枸杞布局，培育出了精选大麻叶等全国乃至全世界绝无仅有的优良品种，全面推广了枸杞幼龄综合早丰产栽培、幼龄立体符合套、配方施肥、无性繁殖、无公害栽培、病害综合防治等多种国内领先技术，亩均产量高达400公斤，贡果品率及特等出品率达55%以上。中宁枸杞的栽培模式、管理水平、科技含量、亩均单产、优等品率都雄居全国同类产品之首。中宁枸杞入超市，上专柜，进宾馆，上餐桌，已在全国126个大中城市设点销售，每年国内销售达到2800吨，出口美国、韩国、泰国、日本、新加坡、台湾等国家和地区达1200吨以上，销售覆盖率、出口量在全国同类产品中位居第一销售网点遍布全国，市场建设日益完善。一个设施配套，功能齐全，管理科学，集检测、加工、展览、销售为一体的中宁枸杞批发交易市场已基本建成，宁夏中草药批发市场建设也已立项，在宁夏枸杞节前都可投入使用，届时，市场功能将更加完善，吞吐能力将大副提高，年吞吐量将达到10000吨以上，中宁已成为全国最大的枸杞集散中心。从八十年代开始，全县先后新上、技改、扩建了中宁枸杞制品厂、早安枸杞豆奶有限公司等一批枸杞深加工企业，开发出了枸杞原汁、枸杞多糖、枸杞全粉、枸杞豆奶、枸杞干红等枸杞系列产品，年加工转化能力达630多吨，中宁枸杞产业正由分选包装的粗放经营向精深加工转变，走出了一条产加销一条龙，贸工农一体化，农科教相结合的新路子。

　　"橘生淮南则为橘，生于淮北则为积，叶徒相似，其实味不同。"中宁得天独厚的地理、气候、光热、降水、土壤、水质尤其是极高的含锂、含砷量和极低的含铅量是其他引种区枸杞无法相比的，具有无可取代的市场优势和价格优势。虽然全国枸杞发展较快，大广大消费者对中宁枸杞还是情有独钟，中宁枸杞任然供不应求。

　　世纪开元，万象更新，西部大开发的浩荡春风将催开中宁枸杞的万树千花，给中宁枸杞产业带来前所未有的机遇，中宁枸杞的发展将日新月异，今年可达6万亩，2005年可达10万亩，2010年可达15万亩，产量可达4完吨，产值可达6亿元。一个集生态、观光、经济效益为一体的中宁枸杞产业正在迅速崛起扩张，试看中宁之山川，尽是枸杞之天下。游人驻足，尽览杞风光；商贾云集，全为枸杞而来。

　　杞乡飘瑞气，笑迎八方宾。中宁人民将敞开杞乡之门，以最优惠的政策，最优越的环境，最优质的服务，热忱欢迎海内外有识之士光临指导，旅游观光，参考投资，洽谈贸易，兴办实业，中宁枸杞将铺就一条宁夏走向世界的绿色通道。